Implementeerbare tools, kennis en informatie ontwikkelen die de aardappelteler in staat stellen om de milieu-impact op een kostenefficiënte manier te verlagen.
Het algemene doel van dit project is om de opbrengst, kwaliteit en stabiliteit van drie eiwitgewassen te verhogen (velderwt, veldboon en rode nierboon).
Dit project wil praktijklandbouwers informeren over de mogelijkheden van een nog betere graslanduitbating door hen samen te brengen en te laten leren van elkaar
Binnen de projectperiode worden de ideale schaalgrootte en de toepassingsmogelijkheden bepaald om de productie en verwerking van lokaal geteelde kikkererwten.