Wil de Vlaamse eiwitstrategie slagen, dan moeten eiwithoudende gewassen rendabel en duurzaam geïntegreerd worden in de teeltrotatie van familiale bedrijven.
Binnen de projectperiode worden de ideale schaalgrootte en de toepassingsmogelijkheden bepaald om de productie en verwerking van lokaal geteelde kikkererwten.
Het belang van heldere bemestingsadviezen in de groenteteelt wordt in dit project benadrukt om rendabel te produceren met minimale impact op stikstofverliezen.
Onderzoek & advies in land- en tuinbouw
