Hoe temperatuur de prestaties van vissen in RAS bepaalt
Wat is de impact van watertemperatuur en zuurstofgehalte op de groei en gezondheid van vissen in recirculatiesystemen (RAS)? Het Steurbooster‑project zoekt het uit. Door deze cruciale factoren te koppelen aan microbiologische data, ontwikkelen de partners innovatieve biomarkers die aquacultuurproducenten in staat stellen hun systemen nauwkeuriger te monitoren en efficiënter aan te sturen. Dankzij een sterke samenwerking en een duidelijke taakverdeling tussen de projectpartners konden in 2025 gerichte en relevante resultaten verzameld worden.
Steekproefcampagne: van groei tot microbiologie
Van maart tot september volgde AquaBio de prestaties van geselecteerde vissen nauwkeurig op. Hierbij registreerden ze onder meer:
- groei-evolutie
- waterkwaliteit
- voerverbruik
Parallel werd een intensieve bemonsteringscampagne uitgevoerd, waarbij microbiële activiteit werd geanalyseerd in:
- het water
- de biofilter
- het slijm van de vissen
Deze dataset vormt een belangrijke basis voor de optimalisatie van RAS-systemen en leverde cruciale input voor het verdere onderzoek bij Inagro.
Onderzoek bij Inagro: temperatuur als sleutelparameter
In het najaar voerde Inagro voor het eerst een pilotschaalproef met grote steuren (~2 kg) uit. Centraal stond de vraag hoe verschillende watertemperaturen de groei en gezondheid van de dieren beïnvloeden.
We testten regimes van:
- 18 °C: de optimale temperatuur
- 20 °C
- 22 °C
- 24 °C: een temperatuur die afgelopen zomer in de kwekerij effectief werd gemeten
Tijdens de proef werden opnieuw water-, biofilter- en slijmmonsters verzameld volgens dezelfde protocollen als bij AquaBio. Nieuw in deze fase was het verzamelen van visuitwerpselen, zodat de microbiële gemeenschap daarin kon worden vergeleken met die van het slijm.
Deze gecombineerde aanpak geeft nieuwe inzichten in hoe temperatuur, microbiologie en prestaties met elkaar verweven zijn in RAS‑systemen.
Kytos: coördinatie, dataverwerking en analyse
Kytos stond in voor de coördinatie van de bemonsteringscampagnes en de verwerking van alle stalen. De partners bouwden zo samen aan een grote dataset, die momenteel met geavanceerde software wordt geanalyseerd.
Daarnaast organiseerde Kytos diverse overlegmomenten in 2025 om:
- bemonsteringscampagnes te plannen
- proefopzetten te bespreken
- tussentijdse resultaten te delen
Deze gestructureerde aanpak houdt het Steurbooster-project op koers én helpt de sector sneller vooruit.
Wat volgt er in 2026?
Ook in 2026 werken we samen met de partners verder aan het versterken van kennis en praktijkefficiëntie binnen RAS‑systemen.
- Inagro start een tweede proef, dit keer gericht op het gecombineerde effect van temperatuur en opgeloste zuurstof op steurprestaties.
- Kytos verdiept zich verder in de ontwikkeling van biomarkers die gezondheid en systeemstatus sneller zichtbaar maken.
- AquaBio blijft praktijkgerichte expertise rond steurproductie aanleveren.
Samen bouwen de partners verder aan inzichten die de duurzaamheid en efficiëntie van de aquacultuursector versterken.
Meer info
