CIRCOLIE: circulaire ingrediënten voor visvoeder
Project info
Project info
Project type
VLAIO - COOCK
Startdatum
01/05/2025Einddatum
30/04/2028Binnen CIRCOLIE gaan we niet-duurzame olie in visvoeders vervangen door circulaire, lokale, functionele oliecombinaties. Aan de hand van binnen het project opgemaakte productspecificatiefiches per olie kunnen we specifieke oliecombinaties formuleren tot meer circulaire, lokale visvoeders met een extra functionele eigenschap.
Doel van het project
Het concrete doel van CIRCOLIE is om Vlaamse voederfirma’s te helpen duurzamere aquacultuurvoeders te maken. Binnen CIRCOLIE ligt de focus volledig op olie als ingrediënt van visvoeders. Dit ingrediënt omvat vaak visolie en/of sojaolie, welke om deze gekende redenen niet duurzaam zijn: aanvoer van buiten Europa, overbevissing, verlies aan regenwoud,... (Boyd et al., 2020)).
Onderzoek en innovatie
Aan de hand van vertaalonderzoek zetten we kennis over welbepaalde oliën bij andere diersoorten en bij vissen om in combinaties van oliën die niet-duurzame olie zoals visolie en sojaolie kunnen vervangen. Deze combinaties moeten het voeder niet alleen meer circulair en lokaal maken, maar ook een bepaalde functionaliteit geven. Functionaliteit betekent dat de voeders een verhoogde darmgezondheid en immuniteit teweegbrengen bij de vis of zelfs een betere smaak geven aan de visfilet. Een economische analyse moet ons inzicht geven in de productiekost van het voeder en in tweede instantie de voederkost in de visproductie.
Omschrijving van de werkpakketten
Vertaalonderzoek
Het (vertaal)onderzoek binnen werkpakket één en twee van CIRCOLIE moet resulteren in het in kaart brengen van de chemische en fysische eigenschappen en de verteerbaarheid van de olie van ongeveer zeven oliën bij forel.
Formuleren van oliecombinaties
In werkpakket drie gaat het consortium oliecombinaties formuleren aan de hand van deze gedetailleerde productspecificaties die resulteren uit werkpakket twee. Het onderzoeksresultaat zal ons in staat stellen te besluiten welke oliecombinaties het beste presteren bij forel naar groei, voederconversie, darmgezondheid, filetsmaak,...
Economische analyse
Tenslotte zal werkpakket vier resulteren in een economische analyse van onze circulaire, lokale voeders met extra functionaliteit en de bijhorende productieparameters die we verkregen in werkpakket drie. Deze economische analyse zal ons in staat stellen om de werkelijke voederkost per kilo geproduceerde forel met zowel standaard als experimenteel voeder te bepalen.
Partners
Financiers
VLAIO
Gerelateerd nieuws
