Rassen industriewortelen - toch behoorlijke opbrengsten na moeilijke start en droge zomer
Wortelen zijn volgens volume de belangrijkste groente voor de verwerkende industrie. In de rassenproef schijfwortel vergeleken we 15 rassen, bij de Flakkeese wortel waren dat 9 rassen. Na een moeilijke en onregelmatige opkomst gevolgd door een droge zomer, behaalden we behoorlijke opbrengsten.
Bij de schijfwortel scoorden Cariana (Sanac) en Istanbul (Bejo) zeer goed naar opbrengst, waarbij Cariana beter is naar uniforme sortering (hogere opbrengst in de sortering 20-40 mm) en stompe wortelvorm, maar Istanbul is dan weer beter naar inwendige kleur. Jackson (Bejo) viel wat tegen wegens z’n sterk heterogene sortering en lagere opbrengst.
Bij de Flakkeese wortelen kwamen Blanes (Bejo), Muleta (Clause) en Bastia (Bejo) als beste naar voor: zij combineerden een hogere opbrengst met goede tot betere wortelkenmerken. Xela (Clause) had ook een goede opbrengst maar scoort inwendig minder goed.
De proeven werden in eerste instantie aangelegd om de ziektegevoeligheid na te gaan, maar we hebben ze toch geoogst. Door de droge zomer was de ziektedruk gering waardoor we geen besluiten kunnen formuleren over gevoeligheid voor bladziekten. De aantasting door Cavity Spot was bij de schijfwortelen eerder gering. Wel was bij de Flakkeese rassen Komarno (Bejo) duidelijk meer gevoelig voor Cavity Spot (watervlekkenziekte) (zie foto).
De proeven werden gezaaid op 22/04/22 in band op ruggen. De zaai gebeurde op al iets drogere bodem (3 dagen na ploegen). Wegens gebrek aan voldoende neerslag de eerste 4 weken na de zaai was de eerste opkomst in mei ruim onvoldoende met sterke heterogeniteit binnen éénzelfde ras. De tweede opkomst na wat regen zag er behoorlijk uit, maar was toch sterk heterogeen van rug tot rug en van plaats tot plaats binnen dezelfde rug. Dit leidde tot hoge variatiecoëfficiënten wat zich ook sterk laat zien bij opbrengst en % afval. De proeven werden geoogst op 8 en 9/11/22.