Resultaten rassenproef spruitkool: minder kwaliteit door de droogte
Spruitjes zijn best donkergroen, mooi bolrond, vast en van uitstekende kwaliteit. Voor de verse markt worden ze grover geoogst, voor de industrie fijn. In deze proef werden 13 rassen vergeleken. Ondanks de extreem droge en warme zomer, groeiden de gewassen goed, maar er waren ook negatieve gevolgen.
Bij de halfvroege rassen viel het standaardras Sofia (Bejo) met een te bleke spruitkleur en veel zijknoppen dit jaar kwalitatief tegen. Silvia (Bejo) en Solidus (Syngenta) bewezen met een grove sortering hun waarde voor de verse markt. Ook Attis was kwalitatief goed. Bij de halflate rassen voldeden de rassen Nimbus (Syngenta), Marcantus (Syngenta) en SGB1678 (Syngenta). Profitus (Syngenta) en SBG 1709 vielen tegen. Bij de late rassen deden Trimstar (Syngenta), Cryptus (Syngenta) en het nieuwe SGB 1798 (Syngenta) het goed, SGB1789 (Syngenta) daarentegen viel tegen.
Goede groei ondanks droogtestress
We plantten machinaal op 4 mei 2022 op een afstand van 70 cm tussen de rij en 40 cm in de rij. De voorteelt was gras. Het gewas groeide vlot en uniform weg. De zomer was extreem droog en warm. De humusrijke bodem, goede structuur en goede teeltverzorging van de proefveldhouder zorgden voor een mooie gewasontwikkeling. We bemestten de proef niet bij. De cultivars van Bejo werden getopt, deze van Syngenta niet. De eerste rassen werden geoogst op 7 november 2022 en de laatste op 12 december 2022.
Dichte schakeling en veel zijspruiten door de extreme droogte
Door de droogte maakten de planten moeilijk lengte en was de spruitschakeling bijgevolg kort. Dit resulteerde bij een aantal rassen in een moeilijke bladval. Daardoor bleef het blad op de spruit liggen wat dan smet veroorzaakte. De algemene spruitkwaliteit was minder goed door de vorming van zijspruiten en losse blaadjes die dan vergeelden en zorgden voor smet en een grote, bruine plukvoet. Bij enkele rassen stelden we koolkopvorming vast. Er was weinig tripsschade en weinig last van koolwittevlieg. De gemiddelde opbrengst bedroeg 35,6 ton/ha. Vanaf eind november 2022 vertoonden een aantal rassen een duidelijk stikstoftekort.
