WAP-actie toont leerlingen waar voedsel vandaan komt
Iedere dag krijgen consumenten een lekker palet aan smaken op hun bord, gekozen uit een rijk aanbod van verse en kwaliteitsvolle producten. Waar dat voedsel vandaan komt en hoe jij, landbouwer om de hoek, voor al dat lekkers zorgt, is vandaag minder aanwezig in de parate kennis. Met een WAP-actie wilden we de band van de schoolgaande jeugd met hun voedsel versterken. Een actie die kan tellen, zeker tijdens de Week van de Smaak!
Wedstrijd WAP voor heel de klas
Vorige zomer schreven we een wedstrijd uit waarbij scholen WAP - worst, appelmoes en patatjes of het favoriete gerecht van heel wat kinderen - konden winnen voor de hele klas én hun boerderijbezoek terugbetaald kregen. Daarvoor moesten ze een bezoek boeken aan een boerderij uit het netwerk Met de klas de boer op in het schooljaar 2022-2023. Gelukkige winnaar van de wedstrijd was juf Mieke De Grande van het Sint-Andreasinstituut in Brugge. Zij ging begin oktober al met haar klas uit het vierde leerjaar naar ’t Kakelend Kippenmuseum in Diksmuide. De tweede plaats ging naar juf Griet Messeeuw van de Levensboom in Marke. Zij won appels voor de hele school nadat ze midden oktober met haar kleuters naar ’t Goed ter Heule trok.
Samen met twee andere smulpapen van juffen en 45 kleine Bourgondiërs genoot juf Mieke uit Brugge vorige vrijdag, in de Week van de Smaak, van hun hoofdprijs: worst, patatjes en appels van West-Vlaamse bodem in de klas. “We vinden het vooral belangrijk dat onze leerlingen de herkomst van het voedsel op hun bord écht ontdekken. Veel leerlingen wonen in de stad en komen amper in aanraking met het platteland. Voor hen gaat er tijdens zo’n boerderijbezoek werkelijk een wereld open”, vertelde ze over hun boerderijbezoek. "Dankzij Inagro konden we nog eens genieten van een verse, heerlijke warme maaltijd met lokale producten in onze tijdelijke school."
“Op de boerderij kunnen kinderen ervaringen opdoen met al hun zintuigen, bij de dieren, op het land, in de aarde. Ze ontdekken de oorsprong van gekende producten als groenten, fruit, melk en honing. Samen op stap gaan, schept ook een band”, getuigde juf Griet enthousiast toen we er vorige week donderdag appels gingen uitdelen. Ontdekken waar voedsel vandaan komt, is een belangrijk aspect in de bewustwording van de school in Marke. “Doorheen het schooljaar plannen we verschillende uitstappen, waarvan minstens één een bezoek aan de boerderij is. Ik begrijp eigenlijk niet waarom scholen dat niet zouden doen. Zo’n boerderijbezoek is een makkelijk te organiseren uitstap met een boeiend dagprogramma voor weinig geld.”
Video's brengen WAP virtueel in de klas
Om scholen warm te maken voor een boerderijbezoek, lanceren we ook een reeks filmpjes over WAP. Daarvoor lieten we kinderen uit drie landbouwgezinnen vorige zomer vertellen over hét product van hun boerderij: worst van varkentjes die met de nodige zorg opgroeien, patatjes uit de oerdegelijke West-Vlaamse grond en appels die blozend rijpen in het West-Vlaamse zonnetje.
Léon (7) en Lize (10) van De Heerlijkheid in Vladslo nemen de leerlingen mee de varkensstal in, via de slagerij naar de hoevewinkel. Bij Kasper (10) en Lara (12) van Fruit Lambrecht-Baart ontdekken ze hoe appels groeien. En Morris (6) en Lena (9) van Belhop in Poperinge tonen welk werk er schuilt in de productie van patatjes. Zo brengen leeftijdsgenoten het West-Vlaamse WAP-verhaal via video in de klas. De filmpjes zijn de ideale voorbereiding op een echt bezoek aan de boerderij. Leerkrachten kunnen ze terugvinden op www.metdeklasdeboerop.be.
Hogere maatschappelijke waardering
De kans op een werkelijke boer-burgerontmoeting is in onze maatschappij sterk gedaald. Heldere en objectieve informatie delen over land- en tuinbouw en boeren en burgers verbinden, zijn dus cruciaal om tot beter begrip en hogere maatschappelijke waardering te komen. Kinderen en jongeren in contact brengen met de oorsprong van voedsel voedt het wederzijdse begrip en respect tussen boer en burger. Net dat is wat wij al meer dan twintig jaar samen met meer dan zestig bezoekboerderijen in het netwerk Met de klas de boer op willen bereiken.
Bezoekboerderij worden?
Deze actie kadert in het project Iedereen BOER, dat tot stand komt met steun van het ELFPO, Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland.
