Rassenproef spruitkool 2023
Spruitjes zijn best donkergroen, mooi bolrond, vast en van uitstekende kwaliteit. Voor de verse markt worden ze grover geoogst, voor de industrie fijn.
- Marcantus (Syngenta), het standaardras Sofia (Bejo) en Trimstar (Syngenta) waren met meer dan 30 ton/ha het productiefst.
- 16-995 (Hazera) en SGB1788 (Syngenta) gaven een lage opbrengst.
- Naar kwaliteit scoorden dan weer Cryptus (Syngenta), Nimbus (Syngenta), SGB1788 en Solidus (Syngenta) het best.
Hitte en droogte tot eind juli
We zaaiden onder glas in trays bij een plantenkweker op 7 maart. Door het natte voorjaar plantten we pas machinaal op 20 mei op een afstand van 70 cm tussen de rij en 40 cm in de rij. De voorteelt was gras. Het gewas groeide vlot en uniform weg. Tot eind juli kenden we heel warm weer met weinig of geen neerslag. Door droogtestress werden onderaan de plant reeds de eerste spruitjes gevormd.
Groeizame zomer en vroege herfst
Vanaf eind juli kregen we, dankzij de frequente regen, groeizaam weer. Zo was er tot begin oktober veel lengtegroei en weinig uitgroei van de spruiten. Dit alles resulteerde in:
- een vaak piramidale spruitzetting
- een late oogst
- een uiteindelijk heel fijne sortering.
De gemiddelde opbrengst bedroeg netto 27,6 ton/ha. Er werd 200 kg/ha ammoniumnitraat bijbemest in het najaar. De rassen Bejo 3173, Marcantus, Sofia, 16-972 (Hazera), 16-995 en SGB1788 werden ook getopt.
Nat najaar
De eerste rassen werden pas geoogst op 27 november en de laatste op 4 januari. Glazigheid veroorzaakte dit jaar veel kwaliteitsverlies. De extreem natte bodem en lange en gelegerde planten bemoeilijkten de oogst en gaven bijkomend kwaliteitsverlies.
