PEATLESS brengt veenvrije substraten dichter bij de praktijk
Veen vervangen in substraten is technisch niet eenvoudig. Na het screenen van alternatieve grondstoffen en eerste testen, verschuift de focus binnen het Europese project PEATLESS nu steeds meer naar validatie en demonstratie van de ontwikkelde veenarme substraten. In deze fase speelt Inagro een centrale rol. We testten de meest beloftevolle veenarme substraten zowel voor dekaarde in de champignonteelt als voor de opkweek van zaailingen in omstandigheden die sterk aansluiten bij de commerciële opkweek.
Alternatieven voor dekaarde champignonteelt: veelbelovende resultaten
In de champignonfaciliteiten van Inagro wordt momenteel een uitgebreide reeks alternatieve mengsels voor dekaarde geëvalueerd onder gecontroleerde teeltomstandigheden. Meer dan 25 verschillende samenstellingen worden vergeleken met een referentie op basis van traditionele dekaarde.
Opvallend is dat ook verschillende volledig veenvrije mengsels deel uitmaken van de proefopzet.
Tijdens de volledige teeltcyclus volgen we de prestaties van de verschillende mengsels op. Daarbij kijken we onder meer naar:
- de doorgroei van het mycelium in de dekaarde,
- de omstandigheden tijdens de knopvorming,
- de optimalisatie van de watergift,
- en de opbrengst over de verschillende vluchten.
Verschillende alternatieve mengsels tonen nu al veelbelovende resultaten in vergelijking met de klassieke dekaarde, wat de mogelijkheden van deze grondstoffen onderstreept.
Substraatmengels zaailingproductie onder de loep
Ook voor de opkweek van groenten werden diverse substraatmengsels samengesteld, geanalyseerd en getest op hun geschiktheid voor de productie van perspotten. Voor sla, bloemkool en (biologische) knolselder, werden vijf veelbelovende mengsels geselecteerd voor verdere evaluatie.
- Met deze substraten werden perspotten geproduceerd voor de opkweek van sla en knolselder.
- Voor bloemkool werden trays gevuld met de geselecteerde mengsels om plugplanten op te kweken.
In alle proeven werd een standaard substraat opgenomen als referentie.
Tijdens de opkweekfase werd echter een ongelijkmatige kieming vastgesteld. Daarnaast bleek er bij verschillende behandelingen een uitgesproken groeivertraging op te treden. Om die reden werden de proeven vroegtijdig stopgezet en wordt de samenstelling van de substraatmengsels opnieuw geëvalueerd.
De exacte oorzaak van de groeiremming is momenteel nog niet duidelijk en vormt het onderwerp van verder onderzoek.
Volgende stap: testen onder praktijkomstandigheden in Inagro
Op basis van de positieve resultaten uit de eerste labo- en screeningsproeven gaat het PEATLESS project nu een nieuwe fase in. De best presterende alternatieve mengsels voor zowel champignons als plantopkweek worden geselecteerd voor validatie in semi-commerciële proeven bij Inagro.
Deze fase is cruciaal omdat ze toelaat om de prestaties van de alternatieve substraten te beoordelen onder omstandigheden die nauw aansluiten bij de commerciële praktijk. Zo wordt verzekerd dat de resultaten niet alleen wetenschappelijk relevant zijn, maar ook rechtstreeks inzetbaar zijn voor de champignon- en zaailingsector.
Tijdens deze proeven worden belangrijke parameters continu opgevolgd met behulp van het sensorsysteem dat ontwikkeld wordt door projectpartner CESENS.
Van proef naar praktijk: demonstraties bij telers
In een volgende fase worden de meest veelbelovende substraatmengsels getest bij commerciële plantenkwekers en champignontelers. Zo kunnen de nieuwe mengsels ook onder praktijkomstandigheden worden geëvalueerd en kan waardevolle praktijkervaring worden opgebouwd.
Zo helpt het PEATLESS-project de transitie naar meer toekomstbestendige, veenarme en veenvrije alternatieven te versnellen. Inagro ondersteunt deze ambitie door zowel onderzoek als praktijkgerichte validatie uit te voeren.
Meer info?
