Inspiratie voor een succesvolle activiteit tijdens Week van de Korte Keten
Ook dit jaar zetten we onze schouders onder de Week van de Korte Keten. Van 13 tot 21 mei 2023 kunnen consumenten en recreanten in heel Vlaanderen weer deelnemen aan allerlei activiteiten die verband houden met de korte keten. De campagne brengt de veelheid van lekkere lokale producten onder de aandacht. Het is dé uitgelezen kans om jouw producten én productie in de kijker te zetten. We helpen je op weg om er een succesvolle activiteit van te maken. Dit nieuwsbericht zit alvast boordevol inspiratie!
Zet mee de schouders onder de Week van de Korte Keten en biedt een podium aan lokaal lekkers! Hoe? Dat kies je volledig zelf. Hoeve- of streekproducenten, verenigingen of een lokale besturen die aan de campagne willen meewerken, zetten we op weg met on- en offline inspiratie. Gebruik onze inspiratie of laat je creativiteit de vrije loop!
Voor producenten
Als korteketenondernemer of landbouwverbreder moet je meerdere bordjes tegelijk in de lucht houden. Naast landbouwer ben je ook producent, toeristisch ondernemer, marketeer, verkoper,… Dat is niet alleen heel arbeidsintensief, het vraagt ook een aantal specifieke competenties waarmee je niet altijd vertrouwd bent. Zeker in de zomerperiode is ondernemen uitdagend, want dan heb je het vaak nog drukker door extra hoeveverkoop, tal van zomeractiviteiten op de boerderij,… Onze vormingen leren je waar er mogelijkheden liggen om succesvolle activiteiten te organiseren of ervoor te zorgen dat de geleverde inspanningen renderen.
- 28/03/2023 - Haal meer return uit je activiteit
- Dinsdag 28 maart 2023 van 19.30 tot 22 u bij Brouwerij B in Blankenberge
- Een activiteit versterkt je klantenbinding. Hoe je inspeelt op klantenbeleving, publiek bereikt en maximale return haalt, leer je in deze interactieve workshop van expert Julie Van Acker.
- Meer info en inschrijven (vóór 22 maart)
- 24/04/2023 - Tips & tricks voor een geslaagd boerderijbezoek
- Maandag 24 april 2023 van 14 tot 16.30 u bij Ten Hoogen Elslande in Geluwe
- Een bedrijfsbezoek blijft een krachtig middel om het verhaal achter je producten te vertellen. Deze interactieve vorming dompelt je onder in gidstechnieken. Beroepsgids en verteller Miguel Bouttry brengt de theorie samen met jou in de praktijk.
- Meer info en inschrijven (vóór 18 april) – Plaatsen beperkt!
Voor gemeenten
Inspiratiesessie
Op dinsdag 7 maart organiseerden we een inspiratiesessie voor steden en gemeenten, een webinar boordevol praktische tips van collega’s. Vijf gemeenten lichtten hun succesvolle actie toe. Wie breng je bij elkaar? Welke personeelsinzet en welk budget moet je voorzien? Hoe communiceer je over je actie? Deelnemers ontdekten als eerste de acties die we op provinciaal en Vlaams niveau organiseren.
- Bekijk de opname van de webinar op YouTube
- Bekijk de volledige presentatie
- Nog inspiratie nodig? Bekijk de fiches
Top tips!
Doorheen de jaren sprokkelden we heel wat tips van deelnemende producenten en gemeenten. Dit zijn onze favorieten:
- Start klein en bouw jouw netwerk stelselmatig op.
- Vertrek van een bestaande activiteit en voeg er iets extra’s aan toe.
- Werk zoveel mogelijk samen.
- Spreek mensen persoonlijk aan. Ga langs of neem de telefoon.
- Gratis en kindvriendelijk werken altijd.
- Laat mensen proeven.
- Plan je een fietsroute? Gebruik het fietsknooppuntennetwerk.
- Start met een goede voorbereiding en evalueer.
Creëer een korteketenthematafel of -hoekje
Wil je (Week van de) Korte Keten echt zichtbaar maken in je gemeente? Doe mee aan onze kant-en-klare actie en creëer een korteketenthematafel of -hoekje op een zichtbare plaats (bv. in de bibliotheek, het gemeentehuis…). De Provincie West-Vlaanderen stelde een basispakket samen dat je kan gebruiken om het hoekje in te richten. Aarzel niet en bestel nu jouw basispakket! Registreren kan tot 22 maart 2023.
Goed om te weten:
- Om te vermijden dat er meerdere aanvragen komen van één gemeente raden we aan de communicatieverantwoordelijke te laten bestellen. Stem zeker eens af met de ambtenaren lokale economie, landbouw of toerisme of zij al plannen hebben voor de Week van de Korte Keten. Misschien kunnen jullie de acties aan elkaar koppelen.
- Het basispakket krijgen jullie eind april met de post toegestuurd.
... en nog zoveel meer
Dit nieuwsbericht kadert in de Week van de Korte Keten, waarin Inagro, POM West-Vlaanderen, Westtoer, Unizo en de Provincie West-Vlaanderen samenwerken om korte keten onder de aandacht te brengen.