Themabeeld personeel

Management van korteketen- en bezoekboerderijen

Veel landbouwers zoeken een extra inkomstenbron via de rechtstreekse verkoop van hun producten of de ontvangst van bezoekers op hun bedrijf. Daar komt wel wat extra management bij kijken. In 2023 ondernamen we enkele initiatieven om hen daarin te begeleiden.

Groeiteam als laagdrempelige adviesraad

Diverse taken gelijktijdig managen is niet altijd eenvoudig. Laten korteketenondernemers zich omringen door een ‘groeiteam’, dan komen ze sneller tot actie. In het PDPO-project Empowering Farmers gingen landbouwbedrijven op zoek naar advies binnen hun eigen kennissenkring. Ze lieten zich op een innovatieve manier ondersteunen door middel van een groeiteam. "Dankzij het groeiteam ontstaan vaak creatieve ideeën voor belevingsvolle activiteiten op de hoeve die we zelf niet direct zouden bedenken", getuigt Wim van Hoeve Mahieu. De bevindingen zijn gebundeld in een handleiding.

Groeiteam Mahieu 2

Extra handen voor korte keten of verbreding?

Regelmatig krijgen onze adviseurs landbouwverbreding en -educatie vragen over personeelsinzet. En dat is niet vreemd, want landbouwverbreding en korteketenactiviteiten zijn arbeidsintensief. Vaak is onduidelijk of onbekend wat kan en mag inzake personeelsinzet. Inagro organiseerde een infonamiddag met Olaf Deweerdt, juridisch adviseur bij Acerta, als centrale spreker. Hij schonk aandacht aan de mogelijke statuten, de kostprijs ervan en de bijhorende administratie. Deelnemers hoorden ook wie hen kan helpen, kregen tips om personeel aan te werven en ontdekten verschilpunten met gangbare landbouwactiviteiten. 

Hoeveterras

Korte Keten zkt. partner

"Samen ga je verder." Dat was het motto van het b2b-matchmakingevent over duurzame en lokale voeding. Hoeve- en streekproducenten, restaurateurs en gemeentes verzamelden daarvoor in het Huis van de Voeding. Maar liefst 70 deelnemers gingen op zoek naar hun ‘matches’ tijdens het event. Met behulp van een digitale matchmakingtool brachten we partijen met elkaar in contact. Daarnaast zochten de deelnemers in thematische groepssessies naar een oplossing voor de uitdagingen waar korteketenspelers tegenaan lopen. Het project Samen Korte Keten begeleidt succesvolle matches naar een constructieve samenwerking.

Kaasmaker
  • Vorige pagina

    << Leerlingen verbinden met voeding

  • Terug naar overzicht

    Hoofdstuk Bedrijfsvisie

  • Homepagina

    Jaarverslag 2023