bloemkool roosjes

Rassenkeuze bloemkool industrie (gangbare teelt)

Met een totaal areaal van zo’n 5500 ha is bloemkool in Vlaanderen een zeer belangrijke groente, na erwten, bonen en wortelen. Naar productievolume - 120.000 ton - staan ze op de tweede plaats. Het grootste areaal wordt ingenomen door industriebloemkool, zo'n 4900 ha. Het areaal voor de versmarkt bedraagt circa 600 ha.

Specifieke aandachtspunten

Per teeltperiode, zomerteelt of herfstteelt, dienen zich soms specifieke topics aan. Belangrijke kenmerken zijn:

  • een hoge productie,
  • witte kleur,
  • roossortering en -kwaliteit: vorm en vastheid,
  • een zo kort mogelijk oogsttraject,
  • gewaskenmerken:
    • zelfdekkendheid,
    • een geringe gevoeligheid voor ziekten en geel blad.

In de zomer moet het ras bestand zijn tegen temperatuurschokken en ook dan goed vast blijven.

Een goed ras is goed planbaar, goed zelfdekkend, maakt makkelijk blad en heeft een kort oogsttraject. De rooskwaliteit is onberispelijk en blijft behouden, ook bij een zwaar stukgewicht.

Geert Desmedt

Teeltexpert

veldbloemkool

Met betrekking tot de realisatie van een doordachte oogstplanning is de groeiduur (in dagen), de planbaarheid van een ras en de duur van het oogsttraject van groot belang. Verder worden in elke proef de rassen uiteraard beoordeeld op verschillende gewas-, plant en koolkenmerken, naast uiteraard de bepaling van de opbrengst en de kwaliteit.

Rassenindeling

Volgens teeltperiode

De teeltduur van bloemkool is met 65 tot 120 dagen, sterk afhankelijk van de teeltperiode. Op Inagro worden, al dan niet jaarlijks, een zomerteelt of eerste vrucht, met oogst eind juni en juli en een herfstteelt of tweede vrucht, met oogst in het late najaar, aangelegd.
  • bloemkool roosjes

    Zomerteelt of eerste vrucht

    Bekijk hier het volledige verslag van de meest recente proeven in zomerteelt of eerste vrucht.

  • bloemkool roosjes

    Herfstteelt of tweede vrucht

    Bekijk hier het volledige verslag van de meest recente proeven in de herfstteelt of tweede vrucht.

Meer info?

Wil je graag meer informatie over de rassenkeuze van bloemkool voor de industrie (gangbare teelt)?

Wekelijks onafhankelijk nieuws en persoonlijke uitnodigingen in je mailbox. Op jouw maat.