Wat kan ik doen tegen bacterieziekte in savooikool?

Voorafgaand onderzoek in labo

Bacterieziekten in koolgewassen zijn moeilijk te bestrijden omdat er geen chemische gewasbeschermingsmiddelen beschikbaar zijn. Preventieve en hygiënische maatregelen waren tot nu toe de enige optie maar onderzoek toonde aan dat frequente toepassing van bacteriefagen de aantasting kan verminderen. Bacteriofagen of kortweg fagen zijn virussen die in onze bodems voorkomen en specifiek bacteriën kunnen afdoden. Deze fagen zijn ongevaarlijk voor de mens. Omdat fagen momenteel niet commercieel beschikbaar zijn in België  selecteerde en kweekte onze onderzoekspartner KULeuven specifieke fagen tegen Xanthomonas campestris. Het ILVO zorgde vervolgens voor de kweek van de bacteriën zodat de proefcentra de werking en efficiëntie van de fagen in kleinschalige veldproeven kon aantonen.

Fagen zijn bacteriedodenden virussen, het zijn dus natuurlijke, biologische bestrijders die geen residuen achterlaten op de groenten.

Ook bacterie aantasting mogelijk in droge zomers door beregenen

De afgelopen zomers waren door het droge, warme weer algemeen minder gunstig voor het voorkomen van bacterieziekten. Toch kan er ook dan bacterieaantasting optreden omdat beregenen de bacterie terug actief maakt. Let dus op met beregenen omdat bacterie zich makkelijk in het veld verspreidt via opspattend water.

Preventieve maatregelen bij bacterieziekte

Verwijder meteen aangetaste planten uit het veld en behandel een aangetast veld als laatste om verdere verspreiding van de bacterie te voorkomen.