Rassenkeuze bio knolselder
Op het proefbedrijf voor biologische teelt van Inagro leggen we bijna elk jaar een proef aan onder biologische omstandigheden om het rassenaanbod van knolselder op waarde te onderzoeken. We telen in een zesjarige rotatie. Na prei komt een teelt wortel- of knolgewas (wortelen, knolselder of witloof). Sinds 2016 werken we met een vast rijpadensysteem en wordt er niet meer geploegd. In biologische knolselderteelt is de gevoeligheid voor bladvlekkenziekte (selderroest, Septoria apiicola) een belangrijk element in de rassenkeuze.
Beoordelingen
We houden het gewas tijdens de teelt goed in de gaten en we voeren regelmatig beoordelingen uit van:
- de gewasstand en de uniformiteit
- de bladkleur
- de knolvorming
- de aantasting door sleet
- de aantasting door Septoria
We oogsten de knolselder in november en bepalen dan:
- de marktbare opbrengst
- de sortering en het stukgewicht
- de fracties afval
Vervolgens worden de knollen gewassen en beoordeeld op uitwendige en inwendige kwaliteitsparameters zoals:
- schurft
- inwendige holheid
- inwendig grijsrot
Rassenproef
-
Bio knolselder
Lees het verslag van de meest recente proeven van knolselder in de biologische teelt
Meer info?
