Poultrynsect

Het project heeft tot doel het effect van een innovatief voederingrediënt (levende insectenlarven) voor langzaam groeiende biologische kippen te testen om een duurzame vleesproductie mogelijk te maken, het dierenwelzijn te verbeteren en mogelijk tegemoet te komen aan de vraag van de consument naar gezondere en meer natuurlijke vleesproducten met een verbeterde smakelijkheid.

Insectenlarven zullen worden gekweekt op biologische voedselstromen, waardoor secundaire grondstoffen die teveel worden geproduceerd door de voedselindustrie gevaloriseerd worden, en vervolgens worden gebruikt als voederingrediënt en als milieuverrijking bij kippen.