Peapact² - Opschaling van de lokale keten van gele erwt o.b.v. eerlijke waardeverdeling

Via deze operationele groep willen landbouwers, onderzoekers en verwerkers samen oplossingen zoeken voor uitdagingen gekoppeld aan de opschaling van gele erwt.

Hoe?

Teelttechnisch wordt ingezet op het verminderen van het teeltrisico door het maximaal implementeren van goede teeltmaatregelen met onder meer 

• gericht vogelafweer, 
• aanpak ziekten en plagen 
• alsook een focus op het innovatief concept van de mengteelt van erwt en granen. 

De focus bij naoogstbewerkingen ligt naast drogen, reinigen en optimale opslag op het tackelen van de logistieke vraagstukken. In cocreatie met de verwerkers zal de set van ontvangstvoorwaarden verfijnd/uitgebreid worden in functie van de voedingsapplicatie. 

Ten slotte zal een samenwerkingsmodel uitgewerkt worden waarbij 

• elke schakel in de keten een eerlijke verloning kan krijgen 
• en waar het risico op misoogst op een gefundeerde manier kan opgevangen worden door de keten. 

Doel van het project

Het finale doel van deze operationele groep is om de lokale keten van gele erwt succesvol op te schalen met als basis een eerlijke prijs voor de landbouwer en een transparant afsprakenkader binnen de keten.