Co-creating resilient and sustainable food systems towards FOOD2030

Het doel van CITIES2030 is om stedelijke voedselecosystemen te transformeren tot toekomstbestendige en efficiënte systemen. Hierbij wordt de burger samen met alle stakeholders binnen het voedselecosysteem nauw betrokken. Het project streeft naar een transformatie en herstructurering van voedselproductie, aanvoer en hergebruik in de 21ste eeuw. Hiertoe worden korte keten, aanvoer, steden en regio's, consumenten en industriële partners met elkaar verbonden.