Witloofteeltkits brengen witte goud in de klas
Binnenkort, van 1 tot 7 februari, vieren we de Week van het Witloof. Dan zet VLAM de heerlijke groente in de verf. Het culinaire toppertje, dat 1001 mogelijkheden biedt in de keuken, is bij kinderen niet altijd even geliefd. Daar brengen onze teams Witloof en Landbouweducatie ieder jaar verandering in via de witloofteeltkits. Zo deelden we vorige week meer dan 450 teeltkits uit aan West-Vlaamse scholen. Zo kunnen leerlingen zelf ‘proeven’ van deze bijzondere teelt.
Dankzij de inspanningen van onze witlooftelers kunnen consumenten witloof vandaag het hele jaar door (lokaal) kopen. Maar in de winter is het witte goud op z’n best. En dat hebben wij ook begrepen. Naar jaarlijkse traditie verdeelden we witloofteeltkits die de groene vingers van de West-Vlaamse schoolgaande jeugd doen kriebelen én de interesse in witloof(teelt) aanwakkeren.
Ons team Witloof stelde pakketten samen met tien witloofwortels, een teeltkalender, afdekfolie en een proefbuisje met voedingsstoffen. Ons team Landbouweducatie startte een promocampagne zodat leerkrachten teeltkits konden bestellen en zette het lesmateriaal op punt. De teeltkits waren in een mum van tijd allemaal uitverkocht.
Onder een stralende winterzon deelden we vorige week woensdag maar liefst 465 witloofteeltkits uit aan 159 West-Vlaamse scholen. Zo ontdekken heel wat leerlingen de teelt van een paradepaardje van onze groenteteelt helemaal zelf. Samen met de leerkracht plaatsen ze de wortels in een emmer, voegen ze water toe en volgen ze de teelt gedurende drie weken nauwgezet op.
De teeltkalender brengt hen stap voor stap naar tien goudgele verse kroppen. Het lesdossier “Boer in Beeld: duistere groente witloof” bruist van de nuttige weetjes en foto’s over de witloofteelt. Het biedt juf en meester een houvast om in de klas te vertellen over de hedendaagse witloofteelt. En het receptenboekje “Show some loof” van VLAM biedt tal van lekkere gerechtjes om te smullen van de geoogste kroppen. Wij krijgen alvast het water in de mond!