Witloofteeltkits bewijzen opnieuw hun populariteit
Enkele weken geleden lazen we in het nieuws dat er steeds minder witloof gegeten wordt. Maar het enthousiasme bij leerkrachten om te werken met onze witloofteeltkits, is zeker niet gedaald. De teelkits waren opnieuw in een mum van tijd uitverkocht en de leerkrachten haalden ze met een grote glimlach op in Inagro en Boeverbos.
Belgen eten steeds minder witloof. Volgens 'De Wereld Vandaag' koopt de gemiddelde Belg vandaag nog nipt 3 kg per jaar, terwijl dat 20 jaar geleden ruim 4 kg was. Wim Lybaert is een grote fan van ons Belgisch witloof en riep enkele weken geleden op om onze nationale trots opnieuw op te waarderen.
Aan de populariteit van de witloofteeltkits, zal het in ieder geval niet liggen. De teeltkits waren opnieuw in een mum van tijd uitverkocht en we kregen van heel wat leerkrachten telefoontjes en mailtjes om te vragen of er toch niet nog ergens een extra teeltkit te vinden was.
Heel wat leerkrachten die de kits op woensdag 19 januari 2022 ophaalden, werken al jaren met veel enthousiasme met de teeltkits in de klas, maar we bereikten ook nog heel wat nieuwe leerkrachten. Een ideale manier om nog meer West-Vlaamse leerlingen enthousiast te maken voor ons lekker Belgisch voedsel.
Leerkrachten krijgen op de uitdeeldag witloofwortels, een teeltkalender, een afdekfolie en een proefbuisje voedingsstoffen mee. Samen met de leerlingen plaatsen ze de wortels in een emmer, voegen ze water toe en volgen ze gedurende drie weken nauwgezet de teeltkalender op tot ze het lekkere witloof kunnen oogsten.
Dit jaar verdeelden we 523 teeltkits binnen 176 scholen. Die 523 klassen kunnen binnen een aantal weken hun eigen geteelde witloof verwerken tot een lekker witloofsoepje of knapperige witloofsalade. Wij krijgen er alvast het water van in onze mond!