Resultaten rassenproef zomerbloemkool industrie 2022 - Voedzame bodem gaf mooie gewasontwikkeling
In een eerste vrucht bloemkool is beregenen dikwijls noodzakelijk. In deze proef, waar we zes rassen met elkaar vergeleken, werd vijf maal 25 mm beregend. Onder deze omstandigheden scoorde David (Syngenta) als vroegste ras kwalitatief en kwantitatief zeer goed. Dit ras vormde wel wat moeilijker blad, net zoals Java (Syngenta). Java was iets later en gaf wat minder vaste roosjes. Het latere en gekende Giewont (Seminis) is groeikrachtiger en de roosjes waren zeer mooi gevormd en hard. Het nog latere Icerok (Clause) lijkt zowel kwalitatief als kwantitatief beloftevol voor de industrie.
Veel beregening nodig in 2022
De rassen werden gezaaid op 17 maart in trays en uitgeplant op 5 mei op een zandleembodem. De in 2017 gescheurde weide zorgde voor een mooie gewasontwikkeling. In 2021 stond er wintertarwe. Omdat een klassiek wildnet onvoldoende bescherming bood tegen de talrijke hazen, werd er rond de proef kippengaas geplaatst. De stikstofbemesting bestond uit 400 kg/ha ammoniumnitraat, toegediend als bandbemesting tijdens het planten. Later in het groeiseizoen werd er na bodemstaalname en op advies niet meer bijbemest. Naarmate de teelt vorderde, werd het steeds droger en moest er worden beregend, in totaal 125 mm. De oogst van de proef begon op 12 juli en eindigde op 2 augustus.
Droogtetolerantie
De rassen Starline (Syngenta) en Boyabat (Rijk Zwaan) werden in deze proef opgenomen omdat deze rassen beter bestand zouden zijn tegen droogte.
Geen interactie tussen ras en teelttechniek
Deze proef werd aangelegd in drievoud:
- Een deel niet beregend,
- Een deel beregend en
- Een deel afgedekt met klimaatdoek (zonder beregening).
Wanneer de proef verwerkt werd met twee factoren, bleek dat er geen interactie was tussen enerzijds de teelttechnische varianten en anderzijds de rassen. Dit impliceert dat er met gemiddelden mag gewerkt worden per teelttechnische variant over de rassen heen en per ras over de teelttechnische varianten heen. De respons van alle rassen was dus gelijkaardig bij de drie teelttechnische varianten.
Gunstig effect van klimaatdoek
Globaal genomen werden logischerwijs de beste resultaten behaald indien werd beregend. De kolen van onder klimaatdoek, zonder beregening, kwamen als tweede beste naar voor. De kolen die niet werden beregend en niet werden afgedekt kwamen minst goed naar voor. De opbrengst was daar ook het laagst, weliswaar niet significant. Klimaatdoek kan dus enkele irrigatiebeurten vervangen. Op te merken valt wel dat er hier geteeld werd op een in 2017 gescheurde weide, op een goed vochthoudende zwaardere zandleembodem. Het kwam niet direct tot uiting dat Starline en Boyabat droogteresistenter waren. Ze reageerden op dezelfde manier als de andere rassen op de toegediende irrigatie.
Kwaliteit
Het nieuwe ras Icerok scoorde met heel harde roosjes kwalitatief uitstekend en lijkt beloftevol. Ook David en Giewont deden het kwalitatief heel goed. Java was minder vast. Starline en vooral Boyabat gaven minder mooi gevormde en minder vaste onderste roosjes. Beide rassen zijn eerder geschikt voor de verse markt en werden hier opgenomen om de droogtetolerantie na te gaan.
Kwantiteit
Naar opbrengst werden geen significante verschillen aangetroffen wanneer enkel gekeken werd naar de beregende kolen. Werden echter ook de kolen van onder de klimaatdoek en de niet-beregende meegenomen in de verwerking, dan zien we dat vooral Giewont, maar ook Icerok significant lager scoorden dan David, dat gemiddeld genomen nu de hoogste opbrengst gaf.
Download hier het volledige verslag.
Wens je meer info over deze proef?
Project Vlaamse veerkracht
Deze proef werd aangelegd in het kader van het project ‘Slimme combinatie van teeltkeuze en technologie voor een rendabele klimaat robuuste land- en tuinbouw’ en werd gefinancierd door de Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij.

