Mengteelten als eiwitbron: welke variabelen bepalen het aandeel vlinderbloemigen?
Het telen van eiwitrijke gewassen wordt steeds relevanter. Mengteelten (granen in combinatie met vlinderbloemigen) winnen daarom steeds meer aan belang binnen de biologische veehouderij. Voederautonomie en het gebruik van lokaal geteelde voeders is namelijk een belangrijk streven in deze sector. In vergelijking met een zuivere teelt vlinderbloemigen bieden mengteelten wel wat voordelen.
Een hoge variabiliteit in de opbrengsten
Een mengteelt met graan kan zorgen voor een betere onkruidonderdrukking, een minder snelle verspreiding van ziekten/plagen, een betere gewasstevigheid en een grotere oogstzekerheid. Stuk voor stuk factoren waar biologische landbouwers extra alert voor moeten zijn. Toch zien we een hoge variabiliteit in de opbrengsten, meer bepaald in het aandeel erwten of vlinderbloemigen.
Zowel succesvolle als teleurstellende resultaten
Sommige landbouwers boeken zeer succesvolle resultaten met deze teelt, waar anderen afhaken omwille van teleurstellende resultaten. Ook zijn het ene jaar de vlinderbloemigen ruim aanwezig, waar ze andere jaren amper te bespeuren zijn. De reden voor deze variërende opbrengst kan schuilgaan in verschillende factoren. De oorzaak is dan ook moeilijk éénduidig vast te stellen.
Naast weersinvloeden zijn er nog tal van andere factoren die een invloed kunnen hebben op het opbrengstpotentieel van deze teelt. Zo spelen ook rassenkeuze, teeltrotatie, bodemparameters en zaaitechniek vermoedelijk ook een belangrijke rol.
Opvolgen van prakijkpercelen levert heel wat informatie
In het CCBT-project “mengteelten als eiwitbron” volgt Inagro, gedurende twee opeenvolgende teeltseizoenen, een aanzienlijk aantal praktijkpercelen op. Tal van percelen, beboert door verschillende landbouwers met elk hun eigen aanpak, zorgt voor een waaier aan verschillende parameters en informatie. Deze info kan vervolgens gekoppeld worden aan de uiteindelijke opbrengst, wat interessante inzichten kan opleveren over het wisselend aandeel vlinderbloemigen in een mengteelt. Een statistische vergelijking tussen de objecten kan hierbij extra ondersteuning bieden. Deze inzichten stellen veehouders en akkerbouwers potentieel in staat hier in hun uitbating rekening mee te houden, waardoor het aandeel vlinderbloemigen in de mengteelt verzekerd kan worden.