Individueel stukgewicht bepaalt het rendement van knolselder
In jaren met suboptimale groei - net als vorig jaar - levert een plantverband van 50 cm tussen de rij en 35 cm (= 57.000 planten/ha) of 40 cm (= 50.000 planten/ha) in de rij de beste financiële resultaten voor bestemming industrie.
Voor de verse markt was dit jaar enkel de combinatie 50 cm op 40 cm het best. De variant 50 cm op 35 cm scoorde nu wat minder in vergelijking met vorig jaar.
Zeer late planting
- Wegens het zeer natte voorjaar in 2024 kon pas op 17 juni worden uitgeplant met oude en al grote trayplanten.
- Een moeilijke jeugdgroei werd nog enigszins goedgemaakt door een zeer groeizame zomer en herfst, die zorgden voor een constante groei.
- Het relatief zachte en vochtige najaar zorgde voor een felle loofontwikkeling en verdere gewichtstoename van de knollen.
Toch bleven de stukgewichten uiteindelijk wat aan de lagere kant.
Bodembedekking: duidelijk voordeel bij 50 cm tussen de rijen
Zoals verwacht zorgde een dichtere plantafstand voor meer bladmassa en een betere bodembedekking. In deze proef zien we een significant verschil tussen de tussenrijafstand van 50 cm en 70 cm of meer.
Eind november toonden alle objecten nog behoorlijk veel loof met begin afrijping maar enkel de percelen met 50 cm tussen de rijen bereikten 100% bodembedekking. Bij rijen van 70 cm was dit niet het geval.
Hoogste opbrengsten bij 50 cm tussen de rijen
- De proef bevestigt dat hogere plantdichtheden leiden tot lagere stukgewichten, en omgekeerd.
- Een rijafstand van 50 cm gaf systematisch een hogere opbrengst per hectare dan 70 of 75 cm.
- Afstanden korter dan 30 cm in de rij worden afgeraden: ze resulteerden in lagere stukgewichten en minder ronde knolvormen.
- Inwendige kwaliteit bleef vergelijkbaar over de proefvarianten heen.
Wat betekent dit financieel?
Verse markt
Voor afzet via de veiling, waar gestreefd wordt naar 6-7 stuks per kist, gaven plantdichtheden ≤ 50.000 planten/ha de beste financiële resultaten, vooral omdat de sorteringsklasse de beperkende factor was in deze proef. De rijafstand van 50 cm presteerde opnieuw beter dan 70 of 75 cm, al waren de verschillen hier minder uitgesproken.
Industrie
Voor levering aan de industrie waren de rendementsverschillen kleiner, maar 50 cm tussen de rijen gaf ook hier een beter resultaat dan 70 en 75cm tussen de rij. Bij een plantdichtheid van 66.667 planten/ha bleek dat bij een inrijafstand van 20 cm nauwelijks nog knollen in de sortering "8 stuks" voorkwamen — een duidelijk minpunt.
Figuur: Figuur 1: Financieel rendement (bruto-opbrengst – variabele kosten) voor levering naar de REO veiling. (Dit zijn inkomsten zonder pacht, bodembewerkingen, planten, oogsten en teeltverzorging (bemesting, bespuitingen) in rekening te brengen)
