Doordragers onder glas, hoe sluit ik die aan aan mijn voorjaarsteelt?
Er is veel interesse om na een voorjaarsteelt een doordrager te planten in de serre. Reeds veel telers maakten deze overstap, maar er zijn nog veel vragen over hoe je het maximale potentieel uit je doordragerteelt kan halen. Daarom onderzochten we of het voortrekken van een doordragerteelt kan leiden tot een eerdere pluk in vergelijking met rechtstreekse opplanting na de voorjaarsteelt.
Het principe van het voortrekken op trayveld maakt gebruik van de gunstige weersomstandigheden in mei om de vegetatieve groei van de doordragers al op gang te brengen. Gedurende twee à drie weken groeien de planten op het trayveld, terwijl de laatste vruchten van de voorjaarsteelt nog worden geplukt. Daarna worden de potten naar de serre verplaatst.
Voor onze proef werkten we met twee rassen, Karima en Verity. Deze rassen werden op drie manieren opgeplant, telkens met 6 planten per lopende meter:
- begin mei in de serre
- voortrekken van begin mei met een verhuis in de serre eind mei
- eind mei direct in de serre opplanten
De productie en oogstverloop werden opgevolgd en de economische opbrengst werd berekend aan de hand van de cijfers van het VBT.
Plantstrategie kan verschil in totale opbrengst geven
- Op vlak van opbrengst presteerde Verity beter dan Karima. Dit is voornamelijk te wijten aan de kleinere tweede oogstpiek bij Karima.
- Op vlak van plantstrategie vertoonde de begin mei planting de hoogste opbrengst (8,5 en 9,4 kg/lm voor respectievelijk Karima en Verity), kort gevolgd door het voortrekken (8,1 en 8,8kg/lm) wat statistisch niet verschilde. De eind mei planting zorgde voor de laagste opbrengst met namelijk 6,3 en 8,2 kg/lm voor Karima en Verity.
Gefaseerd opplanten geeft kansen naar oogst- en arbeidspreiding
Voortrekken van plantgoed <-> Planting begin mei
- Het voortrekken van plantgoed leidde tot een verlating van de oogst met een halve week bij een planting begin mei.
- Daarnaast was er een trend zichtbaar waarbij de eerste oogstpiek net iets hoger was.
- De tweede piek begon bij het voortrekken later en was ook iets heviger op het einde van de oogst ten opzichte van het planten direct in de serre begin mei.
Eind mei-opplanting
- Eind mei opplanten in de serre zorgde voor een eerste oogstpiek die samenviel met het einde van de eerste piek van de planten die begin mei werden geplant of voorgetrokken.
- De tweede piek van de eind mei-planting was verschillend voor beide rassen:
- het ras Karima viel namelijk na midden september relatief snel stil.
- het ras Verity produceerde in de maand september aanzienlijk meer vruchten ten opzichte van de andere Verity-objecten.
Het gefaseerd opplanten van doordragers kan dus zorgen voor een betere oogstspreiding en continue arbeid op het bedrijf.
Let op met binnenhalen van voorgetrokken planten
Bij het voortrekken van plantgoed is extra zorg vereist bij het binnenhalen van de planten.
- Planten op het trayveld lopen een verhoogd risico op aantasting door bladluizen en trips.
- De aanwezigheid van bloei, in combinatie met regen tijdens de laatste dagen voor het binnenhalen, vormt een groter gevaar voor de ontwikkeling van vruchtrot.
- Op het trayveld is het eveneens moeilijker om nuttigen uit te zetten, omdat de bovenberegening de nuttigen sterk kan belemmeren.
Plantstrategie kan economische winst beïnvloeden
Op basis van de wekelijkse gemiddelde prijzen van de VBT werd de theoretische opbrengst berekend. Belangrijk om te benadrukken is dat Karima en Verity niet rechtstreeks vergeleken kunnen worden, aangezien voor beide rassen dezelfde weekprijzen zijn gebruikt, terwijl Karima in de praktijk doorgaans een hogere prijs haalt.
Verity
Over het algemeen zien we dat bij Verity de meerwaarde van voortrekken (41,3€/lm) ten opzichte van een aanplanting eind mei (39,1€/lm) beperkt bleef. Dit is te verklaren door een grotere productie in periodes met hogere prijzen (voornamelijk september).
Karima
Voor Karima daarentegen zorgde een vroege aanplanting (34,6€/lm) voor 25% meer opbrengst in vergelijking met een aanplanting eind mei (27,8€/lm). Dit verschil kan vooral worden toegeschreven aan de lage productiviteit van Karima na midden september bij de eind mei-aanplanting, waardoor deze niet kon concurreren met de productiviteit van eerder aangeplante Karima.
