B2B-Smaakmarkt: de vakbeurs voor West-Vlaams lekkers
Op 11 maart strijkt de B2B-Smaakmarkt neer in Hotelschool Ter Duinen in Koksijde. Dit is hét moment om kennis te maken met de lekkerste producten uit West-Vlaanderen. Daarnaast kan je als bezoeker verschillende boeiende inspiratiesessies en kookdemo's meevolgen.
Ontdek nieuwe producten voor je hoevewinkel...
Heb je een hoevewinkel, dan ben je constant op zoek naar nieuwe lokale, natuurlijke en verassende producten om je klanten mee te verwennen.
De B2B-Smaakmarkt richt zich specifiek tot food professionals met een selectie van authentieke hoeve- en streekproducten uit West-Vlaanderen. Je kan er in alle rust in gesprek gaan met de producenten om de basis te leggen voor een duurzame samenwerking.
... en laat je inspireren tijdens de inspiratiesessies en kookdemo's
Aanvullend op de Smaakmarkt kan je doorheen de dag deelnemen aan tal van boeiende inspiratiesessies en kookdemo's.
De leerkrachten en leerlingen van de hotelschool tonen je hoe zij aan de slag gingen met lokale producten om heerlijke gerechten op je bord te toveren. Leuke extra: een secret chef keert terug naar waar hij/zij de knepen van het vak leerde en bereidt live een verfijnd en op-en-top lokaal gerecht.
Tijdens de inspiratiesessies gaan we dieper in op:
- hoe je lokale voeding uitspeelt in je marketing
- hoe je er een correcte prijs aan koppelt
- hoe je ze tot in je winkel krijgt
Praktische info en programma
Datum en uur
11 maart 2024 van 14:00 tot 19:00
Doorlopend B2B-Smaakmarkt, aangevuld met talks en demo's.
Locatie
Hotelschool Ter Duinen
Houtsaegerlaan 40, 8670 Koksijde
Parkeren
Parking aan de overkant van de straat of 4u gratis parkeren in Houtsaegerlaan met parkeerschijf.
Breng gratis een bezoek aan de Smaakmarkt
