Mystery apero

Ondernemerscentrum Roeselare, Spanjestraat 141

16/02/2026

10:30 13:30

Deelname is gratis, maar inschrijving verplicht vóór 09/02/2026.

Spanjestraat 141

8800 Roeselare

België

Wil je jouw product introduceren in restaurants, cafés, streekwinkels of supermarkten? Of ben je zelf eigenaar van zo'n zaak en op zoek naar nieuwe smaken? Tijdens deze gezellige blinde proeverij van het project Food RADARS ontdek je elkaars smaakpalet.

Programma

Mystery apero
Geniet tijdens een blind tasting van aperoproducten aangereikt door de aanwezige producenten. Als proever quoteer je op smaak, uitzicht en kwaliteit.
Onthulling
Ontdek het verhaal achter elk product en scoor ook de verpakking en het marktpotentieel.
Netwerklunch
Ga tijdens het netwerkmoment op zoek naar jouw positieve smaakmatches.

Waarom deelnemen?

Breid je netwerk uit in een vrolijke en ontspannen sfeer.
Ontdek kwaliteitsvolle en innovatieve streekproducten.
Krijg directe feedback van professionals uit de voedingssector.

Deelnamevoorwaarden

Als professioneel proever ben je
- Eigenaar of uitbater van een restaurant, café of winkel, in West-Vlaanderen, Noord-Frankrijk of Wallonië (zie: projectregio)
- Op zoek naar nieuwe aperoproducten voor jouw zaak
- Bereid om producten te proeven en quoteren
Als professioneel producent ben je
- Producent van een verwerkt én verpakt aperoproduct
  in West-Vlaanderen, Noord-Frankrijk of Wallonië (zie: projectregio)
- Op zoek naar feedback op een nieuw of vernieuwd product
- Je product is minder dan 5 jaar op de markt
- Bereid om jouw product gratis aan te bieden: als proevertje in neutrale degustatieporties (max. 50) én als verpakt product (1 exemplaar)
- Bereid om andere producten te proeven en quoteren