Hoe scoren streekproducten bij B2B klanten? Mystery shoppers klappen uit de biecht
Hoe kijken horeca, buurtwinkels en distributeurs écht naar jouw producten en verkoopaanpak? Sta je er soms bij stil wat zij belangrijk vinden en wat hen overtuigt? Voor je eigen bedrijf is dat vaak moeilijk objectief in te schatten. Nochtans loont investeren in een sterke klantenbeleving: tevreden klanten kopen vaker, blijven langer en vertellen jouw verhaal verder.
Binnen het Interreg-project Food RADARS trokken Vlaamse, Waalse en Franse mystery shoppers door de volledige grensregio. Ze bezochten producenten van lokale en ambachtelijke producten en brachten hun ervaringen — voor, tijdens en na de aankoop — nauwkeurig in kaart. Hun bevindingen zijn verrassend eerlijk, concreet en meteen toepasbaar.
Tijdens dit inspirerende event op de Tavolabeurs delen we de resultaten voor het eerst met een breed publiek. Je ontdekt hoe B2B‑klanten jouw bedrijf ervaren, welke sterktes ze zien en waar groeikansen liggen. En vooral: je wisselt uit met collega-producenten en mystery shoppers uit de grensregio. Want grensoverschrijdend leren blijft de sterkste hefboom voor innovatie.
Programma
- 16u00 – 16u15 - Ontvangst met een drankje
- 16u15 – 17u00 - Mystery shopping in de grensregio: aanpak, resultaten en opvallende inzichten
- 17u00 – 17u45 - Interactieve sessie met ruimte voor reflectie, inspiratie en grensoverschrijdende dialoog
- 17u45 – 19u00 - Hapje, drankje en netwerkingmoment
Praktische info
- Waar: Tavola – Kortrijk Xpo, Doorniksesteenweg 216, 8500 Kortrijk (BE)
- Wanneer: Maandag 16 maart 2026, van 16.00 u – 19.00 u
- Prijs: Deelname aan het event is gratis, maar inschrijven is verplicht (voor 6 maart). Na inschrijving ontvang je een gratis toegangsticket voor de Tavolabeurs, zodat je rerst de beurs kan bezoeken en daarna vlot kan aansluiten bij het event. Zo combineer je je beursbezoek met een moment vol inspiratie, inzichten en nieuwe contacten.
- Het event is tweetalig (Nederlands/Frans)
- Bereikbaarheid: Kortrijk Xpo beschikt over ruime parkeergelegenheid en is vlot bereikbaar via E17 en E403.
Kort voor je bezoek ontvang je nog een aparte mail met alle praktische informatie voor jouw bezoek + een ticket voor de Tavolabeurs. We kijken ernaar uit je daar te ontmoeten.