GEANNULEERD - Studienamiddag: eerlijke relatie & prijs voor biologische granen en peulvruchten

UZIEN, De Cassinastraat 11, 8540 Deerlijk

15/03/2022

12:30 17:30

Er is een vernieuwde interesse voor lokale biologische waardeketens van granen en peulgewassen. Vaak wordt dit ook geassocieerd met een ‘eerlijke prijs’. De consument heeft hier oor naar, verwerkers pakken er mee uit en boeren herwaarderen deze gewassen in hun teeltplan. Afspraken over een eerlijke prijs kunnen niet gemaakt worden indien een eerlijke relatie tussen landbouwer en afnemer ontbreekt. Maar wat is een eerlijke relatie? En wat zijn de criteria om tot een eerlijke relatie te komen waarin alle partners zich gehoord en begrepen voelen? Daar willen we graag een aanzet op geven tijdens deze inspiratienamiddag.

PROGRAMMA

Vanaf 12u30: ontvangst met broodjes

13u-14u30:

Introductie - Lieven Delanote (Inagro)
Een eerlijke prijs zit in onze biologische genen: een verhaal vanuit de vier basisprincipes van bio tot de eigen ervaring in het Hinkelspel - Alexander Claeys, voorzitter Bioforum
Insteken voor een eerlijke prijs in de waardeketen van biologische granen en peulgewassen in Vlaanderen - Anton Riera, Université Catholique de Louvain
Getuigenissen uit de praktijk:
- Karel Dewaele, biologisch akkerbouwer: passie voor humane granen en economische randvoorwaarden binnen Vlaamse context
- Stefaan Deraeve, La vie est belle: de verwerker als hefboom voor een eerlijke prijs doorheen de keten – kansen en beperkingen
- Tijs Boelens en Lucas Van den Abeele (Granennetwerk Brouwerij 3 Fonteinen): leertraject richting een eerlijke vergoeding en een eerlijke verdeling van de risico’s doorheen de keten

14u30-15u: koffiepauze

15u-16u15: interactieve en inspirerende workshop waarin de uitwisseling van onderlinge ervaringen en ideeën centraal staat

16u15-17u30: afsluitend netwerkmoment met een hapje en drankje

Deze workshop richt zich tot ketenactoren die betrokken zijn in lokale waardeketens van biologische granen of peulgewassen, van veld tot bord.

Schrijf me in!

We houden rekening met de geldende covidmaatregelen. Een mondmasker is verplicht en afstand houden is wenselijk.

We hopen op jullie aanwezigheid te mogen rekenen. Deelname is gratis, maar inschrijven is gewenst. Inschrijven kan tot en met vrijdag 11 maart. Je krijgt een bevestiging van inschrijven op maandag 14 maart.

VOOR JOUW AGENDA

In deze reeks “lokale waardeketens van biologische granen en peulgewassen van veld tot bord” organiseren we nog 1 workshop. Noteer alvast deze datum in uw agenda. Informatie en locatie volgen.

23 maart 2022 – Hoe onderlinge samenwerking, horizontaal of verticaal, vormgeven?