veldsla in serre gekweekt

Welk veldslaras voor het 4e gamma heeft de voorkeur tijdens de winter en zomer?

Jaarlijks wordt door Inagro in de winter en zomer een rassenproef aangelegd voor veldsla onder afdekking met bestemming voor het 4e gamma. Hierbij worden nieuwe rassen vergeleken met de standaardrassen.

Best scorende rassen van de voorbije jaren:

  2018 2019 2020
Zomer Audace Amely
Bonvita
Veyron
Festival  
Paudium
Winter Amely
Pulsar
Audace
Baron
Festival
Stylus
Odeon  

De verschillen tussen de rassen zijn soms klein. Bekijk de verslagen voor meer details.

4e gamma

Met het 4e gamma wordt bedoeld dat het geoogste gewas bestemd is om verpakt te worden in zakjes, al dan niet in een slamengeling. De veldsla wordt hierbij in een iets kleiner stadium geoogst dan wanneer ze bestemd is voor de versmarkt.

Plantgrootte is belangrijk bij 4e gamma rassen.

Sofie Verhelst

Teeltverantwoordelijke glasgroenten

veldsla closeup

Plantgrootte

In tegenstelling tot de versmarkt is de grootte van de planten bij het 4e gamma van groot belang. De planten hebben namelijk een bovengrens tot waar ze mogen aangeleverd worden. Dit speelt daarom ook een rol bij de keuze van het ras. Snelle groeiers zullen snel tot een hogere opbrengst komen, maar dit maakt het opvolgen van de oogstplanning moeilijker, doordat ze namelijk al snel te groot worden. Daarom wordt vaak gekozen voor types met een iets tragere groei, maar die van nature kleinere bladeren hebben.

Om hierop in te spelen wordt in de winter ieder veldje tweemaal geoogst: éénmaal op het ideale oogsttijdstip, wanneer de plantlengte net de 6,2 cm heeft overschreden en éénmaal op een gezamenlijk moment wanneer de meeste rassen de ideale plantlengte bereikt hebben. Dit geeft extra informatie over de teeltduur en de opbrengst op het ‘ideale’ moment.

rijen veldsla in serre

Blijf op de hoogte van onze activiteiten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief, zo houden wij je op de hoogte van onze proefveldbezoeken.

Wekelijks onafhankelijk nieuws en persoonlijke uitnodigingen in je mailbox. Op jouw maat.