Via dit project willen we de levenskwaliteit van melkveehouders verhogen en mentale rust creëren door in te zetten op tewerkstelling, efficiëntie en ergonomie.
Dit project heeft tot doelstelling het hemelwater in de omgeving Torhout-Zedelgem op te sparen en ter beschikking te stellen aan de land- en tuinbouwers.
De voorbije jaren zijn enkele landbouwers in de Westhoek, onafhankelijk van elkaar, omgeschakeld naar biologische landbouw, waardoor een cluster is ontstaan.
Tegen eind 2024 wordt de gegroeide oesterzwamburger van Kopje Zwam met tempeh van Belgische rode boon (viaCasibeans) verrijkt om een eiwitgehalte te garanderen