Voor Vlaanderen is de preiteelt één van de belangrijkste en economisch meest waardevolle groenteteelten. Het totaal areaal prei in vollegrond in Vlaanderen bed
Dit project wil in samenwerking met de productieketen een adviesdienst opzetten om de landbouwers te ondersteunen om van grasklaver een succesverhaal te maken.
Tegen eind 2024 wordt de gegroeide oesterzwamburger van Kopje Zwam met tempeh van Belgische rode boon (viaCasibeans) verrijkt om een eiwitgehalte te garanderen