Dit project ontwikkelt een tool van akkerbouwgewassen geschikt voor de bio-economie en onderzoekt de teelt en verwerking van hennep, deder & yacon worden.
Het project heeft als hoofddoel een effectief en duurzaam alternatief te vinden voor chemische bodemontsmetting. Oa stomen, ABO en biofumigatie worden getest.
Tegen eind 2024 wordt de gegroeide oesterzwamburger van Kopje Zwam met tempeh van Belgische rode boon (viaCasibeans) verrijkt om een eiwitgehalte te garanderen
FER-PLAY maakt gebruik van een unieke methodologie om de waardeketens in kaart te brengen, de meest veelbelovende te selecteren en hun impact te beoordelen.
Met dit project hebben de partners tot doel de praktijk van het fractioneren van de bemesting in late aardappelen definitief breed ingang te laten vinden.