Phytophthora cryptogea of bruin penrot is een gezamenlijk probleem in de hydroteelt van sla en witloof. Deze waterschimmel is een bodemgebonden pathogeen.
De hoofddoelstelling van dit project is de transitie naar veenarme en duurzame teeltsubstraten voor de sierteelt, zachtfruitteelt en de champignonteelt.
Op witloofbedrijven zijn heel wat reststromen beschikbaar die op vandaag nog niet volledig gevaloriseerd worden. Kan (pocket)vergisting een oplossing betekenen?
Dit project ontwikkelt een tool van akkerbouwgewassen geschikt voor de bio-economie en onderzoekt de teelt en verwerking van hennep, deder & yacon worden.