Phytophthora cryptogea of bruin penrot is een gezamenlijk probleem in de hydroteelt van sla en witloof. Deze waterschimmel is een bodemgebonden pathogeen.
De hoofddoelstelling van dit project is de transitie naar veenarme en duurzame teeltsubstraten voor de sierteelt, zachtfruitteelt en de champignonteelt.
Dit project heeft tot doelstelling het hemelwater in de omgeving Torhout-Zedelgem op te sparen en ter beschikking te stellen aan de land- en tuinbouwers.
Op witloofbedrijven zijn heel wat reststromen beschikbaar die op vandaag nog niet volledig gevaloriseerd worden. Kan (pocket)vergisting een oplossing betekenen?