Deze tijden van elektronische datageneratie, analyse en communicatietechnologie bieden veel potentieel voor accuratere, snellere en betere beslissingen.
Binnen de projectperiode worden de ideale schaalgrootte en de toepassingsmogelijkheden bepaald om de productie en verwerking van lokaal geteelde kikkererwten.
De plantaardige productie en de dierlijke productie zijn de laatste decennia onafhankelijk van elkaar sterk geïntensiveerd, waardoor er mismatches zijn ontstaan
Peapact heeft als doel: Het ontwikkelen van duurzame, lokale eiwitketens (biologisch en gangbaar) voor Vlaamse gele erwt o.b.v. evenwaardige partnerschappen.
Onderzoek & advies in land- en tuinbouw
