Phytophthora cryptogea of bruin penrot is een gezamenlijk probleem in de hydroteelt van sla en witloof. Deze waterschimmel is een bodemgebonden pathogeen.
Dit project heeft tot doelstelling het hemelwater in de omgeving Torhout-Zedelgem op te sparen en ter beschikking te stellen aan de land- en tuinbouwers.
Dit project ontwikkelt een tool van akkerbouwgewassen geschikt voor de bio-economie en onderzoekt de teelt en verwerking van hennep, deder & yacon worden.
Het project heeft als hoofddoel een effectief en duurzaam alternatief te vinden voor chemische bodemontsmetting. Oa stomen, ABO en biofumigatie worden getest.
Tegen eind 2024 wordt de gegroeide oesterzwamburger van Kopje Zwam met tempeh van Belgische rode boon (viaCasibeans) verrijkt om een eiwitgehalte te garanderen