Dit project heeft tot doel een oplossing voor de champignonsector te ontwikkelen waarbij een veenvrije dekaarde zal dienen als drager voor microbiota.
Tegen eind 2024 wordt de gegroeide oesterzwamburger van Kopje Zwam met tempeh van Belgische rode boon (viaCasibeans) verrijkt om een eiwitgehalte te garanderen
Binnen de projectperiode worden de ideale schaalgrootte en de toepassingsmogelijkheden bepaald om de productie en verwerking van lokaal geteelde kikkererwten.
Het project W&W2.0 beoogt het waarschuwingssysteem te verbeteren voor deze vier doelplagen, de witloofmineervlieg, de wortelvlieg, de koolvlieg en trips.
Peapact heeft als doel: Het ontwikkelen van duurzame, lokale eiwitketens (biologisch en gangbaar) voor Vlaamse gele erwt o.b.v. evenwaardige partnerschappen.